Denne vin består af 55% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella og 15% Cabernet S, Nebbiolo, Croatina og Sangiovese. Druerne presses straks efter høsten, og efter 7-8 dages maceration starter gæringen. Vinen lagres i ståltank indtil februar, hvor den hældes
Den bedste pris fandt vi hos DH Wines som har Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2012 i kategorien Nyeste varer.
