Cuvée Spumante Extra Dry er fremstillet af Glera-druer fra Veneto og Friuli. Efter skånsom presning gennemgår mosten naturlig bundfældning. Hovedparten gærer på ståltanke, hvorefter vinen blandes med ugæret most og flyttes til tryktanke for anden gæring.
Den bedste pris fandt vi hos DH Wines som har Le Contesse Spumante – Extra Dry Cuvee i kategorien Mousserende vin.
