Selektiv høst af topkvalitet. Corvinone, Corvina og Rondinella druer tørrer i 100-120 dage, efterfulgt af 40 dages gæring. Modning varer 90-100 måneder afhængig af årgang. Leonardo fremstillede en amarone Riserva i 2007. Selvom den er 13 år gammel, er den
Den bedste pris fandt vi hos DH Wines som har Ernesto Ruffo amarone Riserva 2007 i kategorien Nyeste varer.