Denne vin er lavet på 100% Cabernet Sauvignon fra Carpinetos ejendomme i Toscana: Gaville nær Firenze og Montepulciano nær Siena. Druerne kommer fra marker, der kun er forbeholdt topvine.
Druerne gærer individuelt med skallerne i 10-15 dage ved 25-29 gr
Den bedste pris fandt vi hos DH Wines som har Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon IGT 2016 i kategorien Nyeste varer.